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餐廳服務員
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3. 了解茶館的經營與管理
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餐飲部服務與管理概述
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中餐擺臺實訓(視頻)
西餐擺臺實訓(視頻)
斟酒實訓(視頻)
分菜實訓(視頻)
中餐服務流程實訓(視頻)
西餐服務實訓流程(視頻)
自助餐服務實訓流程(視頻)
擺臺(三維互動場景操作)
本工種培訓內容包含:餐前準備與服務、接待服務、餐間服務、餐后服務等方法,具備標準化服務的基本能力,大大提升學生的能力和效率。能夠從容走上工作崗位。通過本工種的培訓,學員能夠掌握較快該工種必備的專業技能和相關知識。
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